和歌山県有田市港町710ー2
電話: 0737-82-2860
野菜 果物 生花 鮮魚 一般食料品 手づくりお惣菜 寿司 昔ながらの 八百屋 です。地域の皆様に 支えられ 創業60年 がんばっております。 より良いものを 提供出来るよう 日々 の努力を 惜しみません。よろしくお願いします。
安全で美味しい食品を皆様へ。
現在は、老人ホームや、病院 、保育所様等の給食の食材の納品の仕事に業務変更をしています。
店舗販売は、していません。
焼き鯖寿司
当店 自慢 厚切り 国産鯖を使用。
甘酢しょうが を はさみ 鯖との相性抜群の押し寿司です。
1パック 4切れ入り 380円
炙り太刀魚の寿司
有田市は、太刀魚の漁獲量日本一です。
その 新鮮な 太刀魚を 酢で乄め 表面を 炙り寿司にしています。太刀魚は、 キラキラした 表面のハクが命。網の仕掛け漁だと ハクが キズついて はげてしまい 値打ちが ありません。 釣りの太刀魚を使用しているのでキレイです。
おおせの寿司
新鮮な魚を使った 当店 オリジナルの寿司を紹介します。
紀州有田商工会議所のHPに掲載されました。
http://kishuarida-cci.or.jp/mb/shop_daise
紀州有田商工会議所女子ブログ
https://ameblo.jp/kishuarida-jyoshiblog/entry-12593874082.html
八百屋ですので 鮮魚も扱います。ハモも よく売れる商品です。
なぜなら ハモの骨切りが 上手だから 。
下記のYouTubeは、店主の 骨切りの様子です、
活けハモで 新鮮です。
かき餅 作っています。
砂糖いりのお餅を薄く切って 干した ものです。
油で 揚げると 大きく 広がります。
家で 揚げるのですが つい入れすぎてしまい モワモワして膨れ上がります。何とか出来あがる様子をアップしました。 出来上がりは、サクサクとして 美味しいです。国産もち米 100パーセント 無添加 無着色 昔 懐かしい 味！
正月用の飾り物 しめ縄も 手作りしています。
しめ縄つくりもとても 手間のかかる仕事です。 9月よりコツコツと手作業がた続きます。 その様子を見てください。
手づくり ピーナツ
当店の 売れ筋ナンバーワン
- 作り方
- 鍋に生ピーナツと塩を入れ煎ります。事前にレンジで7分チンしておくといいですよ。焦げないように ゆっくり煎ります。香ばしく 甘みのあるピーナツが 出来ます。
材料
生ピーナツ
塩
当店 手作り！
太刀魚寿司 鯛寿司のご紹介
https://oose1010.crayonsite.com
こちらも よろしくお願いします。
浄化槽保守点検をうけましょう！
https://oonisi5505.crayonsite.net./
こちらも よろしくお願いします。
営業時間
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7:00～19:00 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | 休 | 休 |
※祝日は 休みます。